幻小碗小锅麻辣烫加盟连锁

吃货们看清楚冒充和麻辣烫是不一样的

- 2019-06-04 -

幻小碗小锅麻辣烫加盟连锁自从辣椒传入中国已经上千年的历史了,我国也有相当一部分人喜欢吃辣也能吃辣。以前全国都有麻辣烫店,现在开了很多冒菜店,乍一看好像都一样可是真的一样吗?我们一起来看看吧。

而近几年,又出现了一种新的方式,叫冒菜。其实这是四川成都的一种特色小吃,最为讲究的方式就是用干碟,烫好的菜蘸着干辣椒粉,又香又辣非常可口。很多人会误会串串香就是冒菜,其实不是的,冒菜的汤料多数都是中草药,不是很辣也不是很麻,健脾健胃,不容易上火。而串串香的锅底就是辣椒堆成的,如果你喝上一口,大概几天都不能正常出门了。冒菜价格便宜,又有营养,还能健胃,这大概是很多人出门旅游的最佳首选小吃了。

那么麻辣烫和冒菜有什么区别吗?有人觉得大概也就是有汤没汤的区别,不过经过一番考证,还是很多点不同的。它们都是麻辣口味的,所放的食材几乎一样。不过在冒菜中常见的原料有毛肚黄喉、鸭肠、木耳、鸭血、魔芋、火锅粉、凉粉、藕片、青笋、花菜、蘑菇、海白菜等。而这些很多都不会出现在麻辣烫里。

幻小碗小锅麻辣烫加盟连锁不同的是,首先,麻辣烫在四川是用竹签子穿着在锅里烫着吃,也被叫做麻辣串。而冒菜是将所有的食材放在一个筐里煮着吃的,形式不一样。其次,冒菜是带有快餐性质的,价格比较便宜经济实惠;而麻辣烫一般是按照签子的价格计算,稍贵一些。此外,在味道方面,麻辣烫更加的重味道,味厚油重。冒菜则比较清淡一些。所以这两样,我们还是要按照自己的口味去选择,量力而行。

由于麻辣烫是进行多次烹饪的食品,很多档口也都是比较小的,汤底也是多次加工,所以常常会引发部分人的肠胃不适,所以一般来说,大家要根据自身的条件去选择口味,其次就是多与一些主食一起吃,除了有饱腹感外,可以减少对部分油量的吸收,更加的健康。

幻小碗小锅麻辣烫加盟连锁不管是麻辣烫还是冒菜,对于爱吃辣的人来说都是美味。开一家四川麻辣烫一定是个不错的选择,幻小碗小锅麻辣烫正宗四川麻辣烫加盟,敬请关注。


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